ノロウィルスが怖くて、牡蠣を買っても、

縮んでエキスが無くなるほど、加熱していました💦

調理器具も念入りに洗って💦💦

昨日は友達とブランチの予定が、友達の子供が風邪を引いてキャンセルになりました💦残念😓

で、買い物に行ったら、生食用の良い牡蠣があったので、カキフライにしました。

生食用なら、揚げすぎなくても大丈夫だと安心し、揚げ時間少な目にできました。

ジューシーで美味しかったなぁ✨😃

やはり揚げすぎはダメですね💦💦